Das Kochkunstteam des «Cercle des Chefs de Cuisine Berne» erreichte am Culinary World Cup in Luxemburg die Silbermedaille und darf sich nun «Vizeweltmeister Kategorie Regional Teams» nennen!
Wir sind stolz auf die Teammitglieder aus dem «Schlössli», unseren Sous-Chef Patrick Adam und unsere Diätköchin Nicole Schuler. Das Team stellte einen Tisch mit Fingerfood, Vorspeisen, einem Fünf-Gänge-Menu, drei Desserttellern, Pralinés und einer Showplatte aus (siehe Bild oben). Es wurde am 28. November Sieger der Tageswertung, und am 1. Dezember erreichte es den 2. Platz in der Gesamtwertung.
Wer wissen möchte, wie es schmeckt, wenn die beiden am Herd stehen, kommt am besten bei uns im Restaurant Terrasse vorbei!
